30g Sesam (weißer), 2 Knoblauchzehen, 4 EL passierte Tomaten, 2 TL Dijonsenf, 2 EL Öl, 3 EL Sojasauce, 3 TL Honig, 1 Prise Chilipulver.

Über das Fleisch geben und bei 200 Grad mindestens 30 Minuten in den Backofen. 10 Minuten bevor es gar ist, mit Sesam bestreuen und leicht anbräunen lassen.

50-100ml Olivenöl, 3 EL dunkler Balsamicoessig, 1 große Tomate, 3 Artischocken aus dem Glas, Handvoll Basilikum, 10-15 Oliven, 1 Knoblauchzehe, 1 EL Paprikapulver, 1 EL Chiliflocken, Salz & Pfeffer.

Die Zubereitung ist super easy! Alles in kleine Stücke schneiden, die Knoblauchzehe pressen, die Oliven natürlich ohne Stein, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Baguette genießen.